Мы любим вкусно поесть и уделяем кулинарии особое внимание.
Астера-тур знакомит с подробным рецептом простого и сытного блюда болгарской кухни – шопским салатом. Шопский салат невероятно вкусен, так как готовится он из ароматных сезонных овощей с добавлением небольшого количества брынзы, свежих трав и оливок.
Ингредиенты:
болгарский перец – 2-3 шт. (небольшого размера)
помидоры – 4 шт.
лук красный – 1 шт.
огурцы – 2 шт.
брынза – 100 г
петрушка – 1 пучок (небольшого размера)
маслины – 10-12 шт.
для соуса: оливковое масло – 2 ст.л.
уксус винный – 0,5-1 ст.л. (или по вкусу)
соль, перец – по вкусу
Перец смазать растительным маслом и уложить на противень. Запекать при 200С примерно 10 минут, пока кожица не потемнеет. Дать перцам остыть, затем снять с перцев кожицу, нарезать полосками. Можно также использовать свежий перец или маринованный.
В салатнике соединяем все измельченные овощи: лук, помидоры, огурцы, болгарские перцы. Добавляем крупно нарезанные листья петрушки. Сбрызгиваем овощи оливковым маслом и небольшим количеством винного уксуса (если такого нет, тогда используем лимонный сок). Заправляем солью и крупно молотым черным перцем. Выкладываем салат горочкой по и добавляем в каждую небольшую горсть маслин. Брынзу натираем на мелкой тёрке и присыпаем ею сверху каждую порцию шопского салата.
Астера-тур предлагает авиа перелеты в Болгарию авиакомпанией Bulgaria Аir маршрутом
Ереван-Бургас-Ереван
рейс FB 9452/9451 11:30-13.00/07:30-10:40
по понедельникам с 4 июля по 29 августа 2022 г.
Стоимость билетов от 11000 рублей включая багаж 23 кг
Забронировать билеты онлайн можно по ссылке:
https://www.astera-tour.ru/avia/online/
#астератур #болгария #билетывболгарию #авиабилеты #вкуснаяеда #рецептсалата #отдыхвболгарии
